Berkel Santoku-Messer 18 cm schwarz

Das Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse

Robustes Messer mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Gewicht und Steifigkeit. Im traditionellen japanischen Design, ein universelles Küchenwerkzeug zum Zerkleinern und Hacken von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch von großen Kalibern. Die charakteristischen Vertiefungen erleichtern das Ablösen der Scheiben

EIGENSCHAFTEN

Robustes Santoku-Messer mit Nieten am Griff und einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Gewicht und Steifigkeit. Mit seinem traditionellen japanischen Design ist dieses Santoku-Messer aus Edelstahl mit glatter Klinge zum Zerkleinern und Hacken von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse, auch von großen Kalibern, konzipiert. Die charakteristischen Vertiefungen erleichtern das Ablösen der Scheiben für einen präzisen und genauen Schnitt.

• Klinge aus hochwertigem 1.4116-X50 Cr Mo V15 Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
• Klinge mit Laserschnitt gefertigt
• Griff bestehend aus Harzgriffschalen, montiert mit Nieten aus AISI 304 Stahl ohne Rillen, um das Ansammeln von Rückständen zu vermeiden
• Stahlknoten zur Gewährleistung maximaler Haftung zwischen Klinge und Griff und einer perfekten Balance des Messers während des Gebrauchs
• Berkel-Logo auf der Klinge eingraviert